Dans le vaste univers des mélanges en poudre, identifier le bon produit pour convenir à ses besoins peut paraîtreEn lire plus >
Ceci est votre guide visuel pour vous montrer comment préparer nos sauces LUDA. Bon appétit! Instructions de préparationEn lire plus >
Les Aliments LUDA fabriquent des bases de soupes, des sauces et des assaisonnements pour l’industrie alimentaire et les marchés industriels depuis 1951. Entreprise familiale, nous sommes profondément reconnaissants de la confiance que les chefs cuisiniers et les responsables des achats nord-américains et leurs organisations témoignent depuis trois générations à notre gamme LUDA de préparations déshydratées et de concentrés réfrigérés ainsi qu’à nos nombreuses marques maison de produits spécialisés. Ils sont tous fabriqués sur commande, ici même au Québec.
Les spécialités d’Aliments LUDA comprennent les produits sans gluten, végétariens, à faible teneur en sodium, halal, kasher et « clean label » (liste d’ingrédients réduite à l’essentiel). Notre usine de fabrication est certifiée HACCP et IMSA d’après la norme SQF, et tous nos produits sont conformes à la certification GS1 FS3. Qui plus est, notre installation, inspectée quotidiennement, est agréée par l’ACIA pour la viande et le poisson.
