Pointe-Claire, QC, le 3 septembre, 2024 — Les Aliments LUDA, fabricant établi à Pointe-Claire reconnu pour ses soupes, sauces, mélanges sur mesure et produits à base d’ail, annonce l’ajout de produits certifiés sans gluten à sa marque bien connue LUDA Inspiration. Celle-ci comprend une gamme complète de mélanges instantanés de sauces de première qualité destinés au marché canadien des services alimentaires.
Le mélange SAUCE AU PORC LUDA Inspiration, très prisé, offre une saveur riche de viande rehaussée de notes d’oignon et d’épices. Une solution économique aux sauces faites maison, c’est aussi stable en table chaude et au gel-dégel. Le produit est vendu en boîte de 8 sachets de 355 g pour un rendement de 560 portions
Le mélange SAUCE AU POULET LUDA Inspiration incontournable dans tout menu, offre une saveur de poulet riche assortie d’une touche crémeuse. Utilisez pour épaissir et rehausser les jus de cuissons des rôtis et ragoûts! Le produit est vendu en boîte de 8 sachets de 390g pour un rendement de 560 portions.
Le mélange SAUCE POUR DINDE LUDA Inspiration, un délice saisonnier, contient la parfaite quantité de sauge pour sublimer cette protéine classique qu’est la dinde. Cette sauce classique contient juste ce qu’il faut de sauge et d’épices pour qu’elle soit vraiment authentique ! Le produit est vendu en boîte de 8 sachets de 475 g pour un rendement de 547 portions.
« Dans le contexte économique actuel, les restaurateurs trouvent plus avantageux de créer de la flexibilité dans les menus en améliorant les produits existants plutôt qu’en ajoutant de nouvelles options, ce qui peut entraîner des coûts plus élevés et des ventes moindres. Nous sommes ravis d’améliorer nos produits actuels en les certifiant sans gluten. Nous sommes particulièrement fiers de dire que c’est la demande de nos clients qui a guidé le développement de ces nouveautés. Notre gamme offre un vaste choix de sauces sans gluten susceptibles d’attirer une clientèle diversifiée », soutient Darren Gilbert, vice-président des ventes et du marketing chez LUDA.
À propos d’Aliments LUDA
Les Aliments LUDA fabriquent des bases de soupes, des sauces et des mélanges sur mesure pour l’industrie alimentaire et les marchés industriels depuis 1951. Entreprise familiale, nous sommes profondément reconnaissants de la confiance que les chefs cuisiniers et les responsables des achats nord-américains et leurs organisations témoignent depuis trois générations à notre gamme LUDA de préparations déshydratées et de concentrés réfrigérés ainsi qu’à nos nombreuses marques maison de produits spécialisés. Ils sont tous fabriqués sur commande, ici même au Québec.
Pour de plus amples renseignements sur les produits et services d’Aliments LUDA, visitez le site de l’entreprise à luda.ca et le site de vente au détail à retail.luda.ca.
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Darren Gilbert – VP ventes et marketing
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