Creative Culinary Solutions
Boulettes de viande et sauce
Servir ce repas copieux au dîner ou au souper.
| Difficulté: | 10/20 |
| Rendement: | 10 |
| Préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 10 minutes |
Préparation
- Préparer la sauce selon les instructions sur l’emballage, garder au chaud et réserver.
- Faire chauffer la moitié de l’huile à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les oignons et faire cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, environ 2 à 3 minutes.
- Dans un grand bol, combiner le boeuf haché, le porc haché, les jaunes d’oeufs, le piment de Jamaïque, la muscade, le poivre et les oignons cuits, bien mélanger.
- Faire des boulettes de 1 à 1,5 po avec la préparation.
- Ajouter le reste de l’huile dans la poêle. Ajouter les boulettes de viande en lots et cuire jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés, de 4 à 5 minutes. Transférer dans une assiette recouverte d’un papier absorbant.
- Lorsque toutes les boulettes sont cuites, les ajouter dans la sauce et laisser mijoter de 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Servir et déguster.
Une purée de pommes de terre crémeuse accompagne délicieusement ces boulettes de viande.
Related Products
LUDA H
Mélange de sauce brune instantané, sans gluten, à faible teneur en sodium
6 X 395 g Sachet
333273
- Faible teneur en gluten
- Halal
- Instantané
- Casher pareve
- Teneur faible ou réduite en sodium
- Sans addition de GMS
- Contiennent aucun colorant ni saveur artificiels
- Végétalien
- Végétarien
- Stable au rethermalisation
- Stable sur la table à vapeur
- Stable à la congélation/décongélation
- Sans gluten
LUDA Inspiration
Mélange de Sauce Brune Instantané
8 X 390 g Sachet
330263
- Halal
- Instantané
- Casher laitier
- Sans addition de GMS
- Contiennent aucun colorant ni saveur artificiels
- Végétarien
- Stable sur la table à vapeur
- Stable à la congélation/décongélation
- Sans gluten
LUDA Original
Mélange de Sauce 'E-Z-Way'
1 X 4.5 kg Seau
330622
- Halal
- Végétalien
- Végétarien
Ingrédients
- 1.25 L (5 tasses), préparé, de Mélange de sauce brune instantané, sans gluten, à faible teneur en sodium
- 60 mL (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en dés
- 900 g (2 lbs) de boeuf haché
- 900 g (2 lbs) de porc haché
- 230 mL (1 tasse) de chapelure panko
- 4 jaunes d'oeufs
- 5 mL (1 c. à thé) de piment de Jamaïque
- 5 mL (1 c. à thé) de muscade
- 5 mL (1 c. à thé) de poivre noir
()
|
|
