Sauce succulente brune instantanée qui vous aidera à créer de délicieux plats à teneur réduite en sodium. Sa saveur légère de boeuf est agrémentée de notes de tomate sucrée et d'un mélange d'épices. Végétalienne et certifiée Halal, Kashère et sans gluten
sur Amazon
Attributs
Halal
Casher pareve
Teneur faible ou réduite en sodium
Faible en sodium
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Végétalien
Table à vapeur
Stable au rethermalisation
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Utiliser comme sauce mère végétarienne pour faire une dérivée, telle qu'une sauce aux champignons ou une Dijonnaise. Utiliser comme la base de plats en sauce, tel qu'un boeuf bourgignon. Épaissir et rehausser les jus de cuissons des rôtis et ragoûts. Si vous remplacez une sauce régulière, ajoutez 1 c. à s. à 4L de votre sauce LUDA H préparée.
Préparation
Pour préparer: | 4 L |
Mélange : | 395 g |
Eau froide ou chaude* : | 4 L |
Ajouter le mélange à 3/4 de la quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau et remuer. Chauffer et maintenir au-dessus de 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>60°C/140°F
Ingrédients
Amidon de maïs modifié, Sucres (sucre, solides de glucose), Farine de maïs, Protéines de soya hydrolysées, Légumes déshydratés (oignons, ail, tomates), Extrait de levure, Huile de canola, Colorant (caramel), Chlorure de potassium, Fines herbes, Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Sel, Arôme.
Allergènes
Allergènes : Soya.
Sensibilisateur : Maïs; Ail; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
6 X 395 g Sachet
Portions par paquet : 417
Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H
Code du produit : 333273
UPC / SCC : 20059668116961
Description produit
Une poudre légèrement granuleuse, fluide, gris pâle. Prépare une sauce brune, opaque, moyennement épaisse. Sa légère saveur de boeuf est agrémentée de saveurs de tomate sucrée et d'un mélange d'épices.
Valeurs Nutritives |
||||
---|---|---|---|---|
6 g par portion de 60 mL | ||||
Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
Lipides 0.1 g | 0% | |||
Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
Carbohydrate 5 g | 2% | |||
Fibre 0 g | 0% | |||
Glucides 1 g | 1% | |||
Protéines 0.3 g | ||||
Cholestérol 0 mg | ||||
Sodium 130 mg | 6% | |||
Potassium 40 mg | 1% | |||
Calcium 0 mg | 0% | |||
Fer 0.1 mg | 1% |