LUDA Original

Mélange de Sauce au Poulet
1 X 2 kg Seau

Une recette classique de sauce au poulet avec une délicieuse saveur de poulet rôti rehaussée d'épices et de poivre noir. Une solution économique aux sauces faites maison. Stable en table chaude et au gel-dégel.

Attributs

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Sans addition de GMS

Faible en gras (<3g/portion)

Suggestion de présentation

- Napper des assiettes de volaille. - Utiliser pour un pâté au poulet. - Épaissir et rehausser les jus de cuissons des rôtis et ragoûts.

Préparation

Pour préparer: 1 L 21 L
Mélange : 100 g 2 kg
Eaau froide : 250 mL 2 L
Eau bouillante : 750 mL 18 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Farine (blé), Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre), Amidon de maïs, Sel, Gras de poulet (incluant extrait de romarin), Protéines de soya hydrolysées, Poulet déshydraté, Colorant (caramel, paprika, tartrazine), Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Épices (incluant céleri), Gomme de guar, Fines herbes, Arôme (incluant oignon).

Allergènes

Allergènes : Blé (gluten), Soya.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Tartrazine (FDC Jaune 5); Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 2 kg Seau

Portions par paquet : 350

Dimension du paquet : 14.9cm La x 19.5cm Lo x 20.95cm H

Code du produit : 333021

UPC / SCC : 059668115830

Description produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, beige pâle. Prépare une sauce opaque, beige foncé, moyennement épaisse avec des particules foncées. Sa saveur de poulet rôti est rehaussée avec des épices et du poivre noir.

Valeurs Nutritives

6 g par portion de 60 mL
Calories 20 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.4 g 1%
Saturés 0.1 g
+ Trans 0 g
1%
Carbohydrate 4 g 1%
Fibre 0 g 0%
Glucides 0 g 0%
Protéines 0.2 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 330 mg 14%
Potassium 0 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0.1 mg 1%
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