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Soupe au cheeseburger

Vous recevez des invités pour un tailgate ou pour regarder un match important? Cette soupe festive et originale attirera assurément l’attention!

Difficulté:	5/20
Rendement:	10
Préparation:	10 minutes
Temps de cuisson:	10 minutes

Difficulté

5/20

Rendement

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Ingrédients

1250 mL (5 tasses), préparé, de Base de Crème Culinaire Instantanée Sans Gluten
175 g (6 oz) de fromage cheddar, déchiqueté
15 mL (1 c. à soupe) d'huile végétale
340 g (12 oz) de boeuf haché
113 g (4 oz) de champignons, tranchés
2 oignons, hachés
15 mL (1 c. à soupe) de Mélange d'épices à steak
125 mL (1/2 tasse) de bacon, émietté
Fromage cheddar additionnel, déchiqueté (facultatif)
125 mL (1/2 tasse) de cornichons, coupés en dés (facultatif)
Ketchup (facultatif)
Moutarde (facultatif)

Préparation

Préparer la base de soupe à la crème tel qu’indiqué sur l’emballage, ajouter le fromage râpé, bien mélanger, et garder au chaud.
Réchauffer l’huile dans une poêle et brunir le bœuf. Réserver.
Dans la même poêle, sauter les oignons et les champignons jusqu’à ce qu’il aient ramollit.
Mélanger le bœuf, les oignons et les champignons avec la soupe crème et assaisonner avec le mélange d’épices à bifteck.
Amener à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Servir la soupe et garnir avec le bacon, les cornichons en dés (facultatif), le fromage râpé (facultatif) et le ketchup et/ou la moutarde (facultatif).

Donnez une véritable impression de cheeseburger réinventé en servant la soupe dans un bol en pain, ou servez dans un bol et accompagner de tranches de pain baguette.