Ce mélange haut de gamme et instantané de base de crème culinaire a une saveur laitière riche agrémentée de notes beurrées gourmandes, et sa texture de crème 35% fera des merveilles dans vos recettes. Végétarienne et certifiée sans gluten.
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Attributs
Halal
Casher laitier
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Végétarien
Table à vapeur
Sans GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Utiliser comme base de soupe pour une chaudrée ou une crème de légumes. Utiliser comme base de sauce pour une coquille de fruits de mer ou une sauce fromage. Simplifier vos opérations en remplaçant la crème 35%.
Préparation
| Pour préparer: | Sauce | Soupe |
| 4,7 L | 5,8 L | |
| Mélange : | 431 g | 431 g |
| Eau froide ou chaude* : | 4,5 L | 5,5 L |
Ajouter le mélange à 3/4 de la quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau en remuant. Chauffer puis conserver à une température supérieure à 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>65°C/150°F
Ingrédients
Amidon de maïs modifié, Substances laitières modifiées, Sel, Colorant (dioxyde de titane, caramel, curcuma, paprika), Solides de beurre, Sucres (sucre, maltodextrine), Huile de canola, Poudre d'oignon, Épices, Arôme.
Allergènes
Allergènes : Lait.
Sensibilisateur : Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
6 X 431 g Sachet
Portions par paquet : 580
Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H
Code du produit : 333905
UPC / SCC : 20059668120494
Description produit
Une poudre fine, fluide, couleur crème. Prépare une sauce opaque, couleur crème, moyennement épaisse. Sa saveur veloutée prédomine.
Valeurs Nutritives |
||||
|---|---|---|---|---|
| 6 g par portion de 60 mL | ||||
| Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.2 g | 0% | |||
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Saturés 0.1 g + Trans 0 g |
1% | |||
| Carbohydrate 4 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 1 g | 1% | |||
| Protéines 1 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 160 mg | 7% | |||
| Potassium 40 mg | 1% | |||
| Calcium 30 mg | 2% | |||
| Fer 0 mg | 0% | |||
