Creative Culinary Solutions

Oeufs Benigal avec sauce au fromage

Difficulté:	5/20
Rendement:	10
Préparation:	20 minutes
Temps de cuisson:	20 minutes

Oeufs Benigal avec sauce au fromage

Difficulté

5/20

Rendement

10

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

1 L (4 tasses), préparé, de Mélange de Sauce au Fromage Instantané
40 g (2 oz) de beurre, fondu
10 morceaux de jambon, émincés
5 bagels, grillés et beurrés
30 pois sucrés, blanchis et égouttés
10 oeufs, pochés
300 g (1/2 lb) de fromage parmesean, râpé finement
6 g (c. à thé) de ciboulettes, persil et thym

Préparation

Préparer la sauce au fromage instantanée en suivant les directives de l’emballage; réserver.
Verser le beurre fondu sur une plaque et saisir les tranches de jambon.
Placer les bagels beurrés sur une plaque de cuisson. Les garnir d’une tranche de jambon et de pois mange-tout étalés, et ajouter un œuf poché ou miroir.
Chauffer rapidement dans un four à 425 °C pendant 4 minutes.
Sortir les bagels du four, puis les garnir de sauce au fromage.
Saupoudrer de parmesan et gratiner sous la salamandre ou le gril jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

Ingrédients

1 L (4 tasses), préparé, de Mélange de Sauce au Fromage Instantané
40 g (2 oz) de beurre, fondu
10 morceaux de jambon, émincés
5 bagels, grillés et beurrés
30 pois sucrés, blanchis et égouttés
10 oeufs, pochés
300 g (1/2 lb) de fromage parmesean, râpé finement
6 g (c. à thé) de ciboulettes, persil et thym

()

|

Retour à la liste des recettes