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Oeufs Bénédicte
| Difficulté: | 10/20 |
| Rendement: | 10 |
| Préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
Préparation
- Préparer la Sauce Hollandaise selon le mode d’emploi sur l’emballage. Réserver.
- Griller les muffins anglais.
- Beurrer légèrement et placer 2 moitiés par plat allant au four.
- Recouvrir chaque moitié d’une tranche de bacon ainsi que d’un oeuf.
- Napper de Sauce Hollandaise et faire brunir sous le gril ou la salamandre. Garnir de fruits frais.
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Ingrédients
- 1.5 L (6 tasses), préparé, de Mélange de Sauce Hollandaise
- 10 muffin anglais, coupés en 2
- 50 mL (10 c. à thé) de beurre
- 20 tranches de bacon, cuites
- 20 oeufs pochés
- Fruits frais
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