Demi-glace sans gluten succulente avec une saveur riche de boeuf agrémentée de notes de vin et de tomate. Une solution économique aux sauces faites maison. Stable en table chaude et au gel-dégel.
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Attributs
Sans couleur artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Fat Free
Suggestion de présentation
- Utiliser comme sauce mère pour faire une dérivée, telle qu'une au poivre ou aux champignons. Utiliser sur du poulet, porc, boeuf, agneau ou autres viandes rouges ou blanches. Utiliser comme alternative à une sauce poutine.
Préparation
| Pour préparer: | 8,3 L |
| Mélange: | 706 g |
| Eau Froide: | 1,9 L |
| Eau Bouillante: | 6 L |
Fouetter ensemble les 2 premiers ingrédients. Ajouter à l'eau bouillante en remuant. Ramener à ébullition, réduire le feu, mijoter 3 minutes en remuant.
Ingrédients
Sucres (solides de glucose, sucre, maltodextrine), Amidon de maïs, Amidon de maïs modifié, Protéines de soya hydrolysées, Sel, Extrait de bœuf, Légumes déshydratés (oignons, tomates), Arôme (incluant sulfites), Huile de canola, Caramel, Gomme de xanthane, Extrait de levure, Arôme artificiel, Acide citrique, Phosphate tricalcique.
Allergènes
Allergènes : Soya, Sulfites.
Sensibilisateur : Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
6 X 706 g Sachet
Portions par paquet : 833
Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H
Code du produit : 333903
UPC / SCC : 20059668120524
Description produit
Une poudre fine, fluide, gris pâle. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa riche saveur de boeuf est agrémentée de notes de vin et de tomate.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 5.4 g par portion de 60 mL | ||||
| Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.2 g | 0% | |||
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Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
| Carbohydrate 4 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 1 g | 1% | |||
| Protéines 0.4 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 290 mg | 13% | |||
| Potassium 10 mg | 1% | |||
| Calcium 10 mg | 1% | |||
| Fer 0.1 mg | 1% | |||
