LUDA Inspiration

Mélange de Sauce Demi-Glace Sans Gluten
6 X 706 g Sachet

Demi-glace sans gluten succulente avec une saveur riche de boeuf agrémentée de notes de vin et de tomate. Une solution économique aux sauces faites maison. Stable en table chaude et au gel-dégel.

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Attributs

Sans couleur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Sans addition de GMS

Faible en gras (<3g/portion)

Sans gluten

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Utiliser comme sauce mère pour faire une dérivée, telle qu'une au poivre ou aux champignons. - Utiliser sur du poulet, porc, boeuf, agneau ou autres viandes rouges ou blanches. - Utiliser comme alternative à une sauce poutine.

Préparation

Pour préparer: 8,3 L
Mélange: 706 g
Eau Froide: 1,9 L
Eau Bouillante: 6 L

Fouetter ensemble les 2 premiers ingrédients. Ajouter à l'eau bouillante en remuant. Ramener à ébullition, réduire le feu, mijoter 3 minutes en remuant.

Ingrédients

C-Amidon de maïs modifié, amidon de maïs, dextrose, protéines de soya hydrolysées, arôme (incluant boeuf, sulfites), extrait sec de sirop de maïs, sel, légumes déshydratés (oignons, tomates), colorant, gomme de xanthane, arôme artificiel, acide citrique.

Allergènes

Allergènes : Soya, Sulfite.

Sensibilisateur : Maïs; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

6 X 706 g Sachet

Portions par paquet : 830

Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H

Code du produit : 333903

UPC / SCC : 20059668120524

Description produit

Une poudre fine, fluide, gris pâle. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa riche saveur de boeuf est agrémentée de notes de vin et de tomate.

Valeurs Nutritives

5.4 g par portion de 60 mL
Calories 20 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.3 g 0%
Saturés 0.1 g
+ Trans 0 g
1%
Carbohydrate 4 g 1%
Fibre 0 g 0%
Glucides 1 g 1%
Protéines 0.2 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 300 mg 13%
Potassium 10 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%
Demande d'informations
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