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Sauce tomate Gigi

Name: Sauce tomate Gigi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2 L (8 tasses), préparés, de 500 g (1 lb) de champignons, tranchés300 g (1/2 lb) de jambon de parme, haché30 mL (2 c. à soupe) de sauge, haché50 mL (3 c. à soupe) d'huile d'olive

Vous êtes las de toujours préparer les mêmes recettes de pâtes ? Ajoutez des champignons, du prosciutto et de la sauge à votre sauce tomate pour un changement savoureux.

Difficulté:	15/20
Rendement:	10
Préparation:	10 minutes
Temps de cuisson:	15 minutes

Difficulté

15/20

Rendement

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Ingrédients

2 L (8 tasses), préparés, de
500 g (1 lb) de champignons, tranchés
300 g (1/2 lb) de jambon de parme, haché
30 mL (2 c. à soupe) de sauge, haché
50 mL (3 c. à soupe) d'huile d'olive

Préparation

Préparer la sauce tomate en suivant les directives de l’emballage; réserver au chaud.
Dans une grande poêle, ajouter l’huile. Une fois chaude, ajouter les champignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter le prosciutto et la sauge au mélange de champignons et faire cuire jusqu’à ce que le prosciutto soit doré.
Ajouter le mélange de champignons et de prosciutto à la sauce tomate, puis laisser mijoter en remuant souvent. Servir sur les pâtes et savourer.

Napper cette sauce sur tout type de pâtes pour un dîner des plus satisfaisants ou pour le souper.