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Poulet à la king végétalien

Name: Poulet à la king végétalien
Yield: 8
Ingredients: 8 oz (225 g) de champignons, lavés et tranchés1 poivron vert moyen, coupé en dés1 c. à table (15 mL) de beurre végétalien ou margarine végétalienne Sel et poivre noir au goût2 tasses (500 mL) de poulet végétalien1 tasse (250 mL), préparée, de Mélange de sauce sans poulet, végétale1 tasse (250 mL), préparée, de Base de Soupe Sans Poulet, Végétale2 tasses (500 mL) de lait de soya nature ou tout autre lait végétal nature

Cette recette de « poulet » à la king végétalien est le plat réconfortant par excellence ! Sauce blanche riche et crémeuse avec du « poulet » végétalien, des champignons et des poivrons verts servie sur une purée de pommes de terre ou des pains briochés !

Difficulté:	5/20
Rendement:	8
Préparation:	minutes
Temps de cuisson:	minutes

Difficulté

5/20

Rendement

Préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Ingrédients

8 oz (225 g) de champignons, lavés et tranchés
1 poivron vert moyen, coupé en dés
1 c. à table (15 mL) de beurre végétalien ou margarine végétalienne
Sel et poivre noir au goût
2 tasses (500 mL) de poulet végétalien
1 tasse (250 mL), préparée, de Mélange de sauce sans poulet, végétale
1 tasse (250 mL), préparée, de Base de Soupe Sans Poulet, Végétale
2 tasses (500 mL) de lait de soya nature ou tout autre lait végétal nature

Préparation

Faire chauffer 1 c. à table de beurre végétalien ou de margarine dans une casserole de taille moyenne. Faire sauter les champignons et les poivrons pendant 5 minutes à feu moyen et saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter le poulet végétalien et faire revenir 3 minutes de plus.
Ajouter la sauce sans poulet et la base de soupe sans poulet et porter à ébullition lente.
Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu’à ébullition, puis baisser le feu et ajouter le lait de soja nature.
Servir sur une purée de pommes de terre ou des petits pains briochés.