LUDA Original

Mélange de Sauce Barbecue
1 X 20 kg Carton

Une recette classique et éprouvée de sauce barbecue avec une délicieuse saveur de poulet rehaussée de notes de tomate, d'herbes une touche d'acidité. Cette solution économique vous aide à obtenir la constance au niveau de la saveur et de la texture que vous souhaitez dans votre cuisine. Stable sur la table à vapeur jusqu'à 8 heures, peut également être congelée et réchauffée sans se séparer.

Attributs

Sans couleur artificielles

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Faible en gras (<3g/portion)

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Serve for dipping rotisserie chicken and fries. - Use as an alternative for poutine sauce.

Préparation

Pour préparer: 1 L 280 L
Mélange : 75 g 20 kg
Eau froide : 250 mL 27 L
Eau bouillante : 750 mL 240 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Amidon de maïs, Sel, Amidon de maïs modifié, Farine (blé), Sucres (sucre, solides de glucose, dextrose), Gras de poulet (incluant extrait de romarin), Légumes déshydratés (tomates, ail, oignons), Épices (incluant moutarde), Glutamate monosodique, Protéines de soya hydrolysées, Colorant (paprika, caramel), Gomme de xanthane, Acide malique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Fines herbes, Arôme (incluant céleri).

Allergènes

Allergènes : Blé (gluten), Moutarde, Soya.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Ail; GMS; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 20 kg Carton

Portions par paquet : 9333

Dimension du paquet : 23.9cm La x 29.4cm Lo x 56.1cm H

Code du produit : 330815

UPC / SCC : 059668105985

Description produit

Une poudre fine, fluide, jaune-orange. Prépare une sauce opaque, orange brûlé, moyennement épaisse. Sa saveur de poulet est rehaussée avec de la tomate, des fines herbes et des notes acidulées.

Valeurs Nutritives

2.3 g par portion de 30 mL
Calories 5 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.1 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 1 g 0%
Fibre 0 g 0%
Glucides 0 g 0%
Protéines 0.1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 200 mg 9%
Potassium 0 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%
Demande d'informations
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