LUDA ED

Mélange de Sauce Barbecue
1 X 20 kg Carton

Cette délicieuse sauce barbecue au bon goût traditionnel québécois a une saveur de poulet rehaussée de notes poivrées. Stable en table chaude et au gel-dégel.

Attributs

Halal

Casher pareve

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Végétalien

Table à vapeur

Faible en gras (<3g/portion)

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Servir avec du poulet rôti et des frites. Également une alternative à la sauce poutine.

Préparation

Pour préparer: 1 L 280 L
Mélange : 75 g 20 kg
Eau froide : 250 mL 27 L
Eau bouillante : 750 mL 240 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Amidon de maïs, sel, extrait sec de sirop de maïs, farine (blé), amidon de maïs modifié, huile de canola, légumes déshydratés (tomates, ail, oignons), protéines de soya hydrolysées, glutamate monosodique, colorant, épices (incluant moutarde), gomme de xanthane, arôme (incluant céleri), acide citrique, guanylate disodique, inosinate disodique.

Allergènes

Allergènes : Moutard, Soya, Blé.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Jaune soleil FCF (FDC Jaune 6); Ail; GMS; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 20 kg Carton

Portions par paquet : 4667

Dimension du paquet : 23.9cm La x 29.4cm Lo x 56.1cm H

Code du produit : 330210

UPC / SCC : 059668101185

Description produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, orange pâle. Prépare une sauce opaque, moyennement épaisse, orange-brun. Sa saveur de poulet est agrémentée de notes poivrées.

Valeurs Nutritives

5 g par portion de 60 mL
Calories 15 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.2 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 3 g 1%
Fibre 0 g 0%
Glucides 0 g 0%
Protéines 0.1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 450 mg 20%
Potassium 0 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0.1 mg 1%
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