LUDA ED

Mélange de Sauce Barbecue
1 X 4.5 kg Seau

Cette sauce barbecue délicieuse au bon goût traditionnel québécois a une saveur de poulet rehaussée de notes poivrées. Stable en table chaude et au gel-dégel.

Attributs

Halal

Casher pareve

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Végétalien

Table à vapeur

Faible en gras (<3g/portion)

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Servir avec du poulet rôti et des frites. - Également une alternative à la sauce poutine.

Préparation

Pour préparer: 1 L 63 L
Mélange : 75 g 4,5 kg
Eau froide : 250 mL 6 L
Eau bouillante : 750 mL 54 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Amidon de maïs, Sel, Sucre (solides de glucose), Farine (blé), Amidon de maïs modifié, Huile de canola, Légumes déshydratés (tomates, ail, oignons), Protéines de soya hydrolysées, Glutamate monosodique, Colorant (caramel, paprika, jaune soleil FCF), Épices (incluant moutarde), Gomme de xanthane, Arôme (incluant céleri), Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Citrate de sodium.

Allergènes

Allergènes : Blé (gluten), Moutarde, Soya.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Jaune soleil FCF (FDC Jaune 6); Ail; GMS; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 4.5 kg Seau

Portions par paquet : 2100

Dimension du paquet : 24.9cm La x 24.9cm Lo x 20.96cm H

Code du produit : 330222

UPC / SCC : 059668100607

Description produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, orange pâle. Prépare une sauce opaque, moyennement épaisse, orange-brun. Sa saveur de poulet est agrémentée de notes poivrées.

Valeurs Nutritives

2.2 g par portion de 30 mL
Calories 5 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.1 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 1 g 0%
Fibre 0 g 0%
Glucides 0 g 0%
Protéines 0.1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 200 mg 9%
Potassium 0 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%
Demande d'informations
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