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Brochettes de poulet grec

Name: Brochettes de poulet grec
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 30 mL (2 c. à soupe) de 1,5 kg (3 lbs) de poitrines de poulet, coupées en cubes de 1 po30 mL (2 c. à soupe) d'huile d'olive1 citron, jus et zeste1 oignon rouge, coupé en morceaux de 1 po2 courgettes, coupées en médaillons3 poivrons, coupés en morceaux de 1 po Sel et poivre, au goût

Un repas délicieux qui fera le bonheur des enfants !

Difficulté:	5/20
Rendement:	10
Préparation:	45 minutes
Temps de cuisson:	10 minutes

Difficulté

5/20

Rendement

Préparation

45 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Ingrédients

30 mL (2 c. à soupe) de
1,5 kg (3 lbs) de poitrines de poulet, coupées en cubes de 1 po
30 mL (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 citron, jus et zeste
1 oignon rouge, coupé en morceaux de 1 po
2 courgettes, coupées en médaillons
3 poivrons, coupés en morceaux de 1 po
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un grand bol, ajouter le poulet, les oignons, le Booster, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Bien mélanger et enrober le poulet de façon uniforme, puis laisser mariner pendant environ 30 minutes.
Ajouter les courgettes et les poivrons, puis mélanger à nouveau.
Piquer les bouchées de viande et les morceaux de légumes en les alternant.
Préchauffer le gril à feu moyen et faire griller les brochettes en les retournant toutes les 2 à 3 minutes pour les griller de façon uniforme et jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirer du gril et servir.

Servir avec du riz ou avec des petites pommes de terre pour un repas complet.