Ce haché végétalien à base de protéines végétales assaisonné est une excellente alternative à la viande. Il est riche en protéines de soya complètes et est une bonne source de fibres alimentaires. Contient 85% moins de gras que la viande de bœuf.
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Attributs
Halal
Casher pareve
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Végétalien
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Sans gluten
Suggestion de présentation
- Utiliser comme allongeur dans les galettes de viande ou de protéines et le pain de viande, les ragoûts et les soupes. Utiliser comme substitut de viande végétarien dans pratiquement toutes les recettes nécessitant du bœuf haché ou de la dinde hachée, comme les tacos, les pâtés chinois, les boulettes de viande et les hamburgers.
Préparation
| Pour préparer : | 315 g | 10 kg |
| Mélange : | 125 g | 4 kg |
| Eau bouillante : | 200 mL | 6.4 L |
Ajouter de l'eau bouillante, mélanger et laisser reposer pendant 7 à 10 minutes. Une fois que toute l'eau est absorbée, laisser le mélange refroidir.
Ingrédients
Farine de protéines de soya, Farine de maïs, Huile de canola, Protéines végétales hydrolysées (maïs, soya), Légumes déshydratés (tomates, oignons, ail), Extrait de levure, Amidon de maïs, Colorant (caramel), Épices, Fines herbes.
Allergènes
Allergènes : Soya.
Sensibilisateur : Maïs; Ail; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 4 kg Seau
Portions par paquet : 128
Dimension du paquet : 24.9cm La x 24.9cm Lo x 20.96cm H
Code du produit : 334051
UPC / SCC : 059668122043
Description produit
Une poudre fine, fluide, brun-gris avec des morceaux bruns. Prépare une sauce brune, opaque, moyennement épaisse avec des morceaux bruns. Sa saveur de boeuf est rehaussée avec des épices.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 31 g par portion de 78 g | ||||
| Calories 100 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 2.5 g | 3% | |||
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Saturés 0.3 g + Trans 0 g |
2% | |||
| Carbohydrate 14 g | 5% | |||
| Fibre 3 g | 11% | |||
| Glucides 3 g | 3% | |||
| Protéines 10 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 320 mg | 14% | |||
| Potassium 500 mg | 11% | |||
| Calcium 75 mg | 6% | |||
| Fer 2 mg | 11% | |||
