Succulente base de soupe au boeuf qui vous aidera à créer de délicieux plats à teneur réduite en sodium. Cette base de soupe certifiée sans gluten a une succulente saveur de boeuf agrémentée d'épices.
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Attributs
Teneur faible ou réduite en sodium
Sodium réduit
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Rehausser un fond de veau ou un potage à base de bœuf. Utiliser comme ‘rub’ sur un roti de bœuf. Élever les saveurs d'un bon boeuf bourgignon. Si vous remplacez une base de soupe régulière, ajoutez 1/2 c. à t. à 1L de votre base LUDA H préparée.
Préparation
| Pour préparer: | 1 L | 750 L |
| Base : | 20 g | 15 kg |
| Eau froide : | 1 L | 750 L |
Fouetter la base dans l'eau. Amener à ébullition et mijoter 1 minute.
*77% moins de sel que notre marque originale.
Ingrédients
Sucre (maltodextrine), Protéines de soya hydrolysées, Amidon de maïs, Extrait de levure, Huile de canola, Légumes déshydratés (oignons, ail), Levure torula, Colorant (caramel), Bioxyde de silicium, Épices (incluant céleri), Acide citrique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Extrait de boeuf.
Allergènes
Allergènes : Soya.
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Ail; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 15 kg Carton
Portions par paquet : 3000
Dimension du paquet : 23.9cm La x 29.4cm Lo x 56.1cm H
Code du produit : 333372
UPC / SCC : 059668117490
Description produit
Une poudre fine, fluide, beige. Prépare un bouillon opaque, brun foncé. Sa saveur de boeuf est agrémentée d'épices.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 5 g par portion de 250 mL | ||||
| Calories 15 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.3 g | 0% | |||
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Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
| Carbohydrate 3 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 0 g | 0% | |||
| Protéines 1 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 240 mg | 10% | |||
| Potassium 30 mg | 1% | |||
| Calcium 0 mg | 0% | |||
| Fer 0.1 mg | 1% | |||
