Une recette classique et éprouvée de sauce à tremper au jus de boeuf avec une saveur de boeuf rôti délicieuse agrémentée de notes acidulées. Stable en table chaude et au gel-dégel.
Attributs
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Rehausser le jus de cuisson d'un rôti de boeuf. Servir comme accompagnement pour un sandwich au rosbif ou au steak.
Préparation
| Pour préparer: | 1 L | 53 L |
| Mélange : | 100 g | 5 kg |
| Eau froide : | 250 mL | 5 L |
| Eau bouillante : | 750 mL | 40 L |
Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.
Ingrédients
Sucres (solide de glucose, dextrose, sucre), Fécule de pomme de terre, Sel, Protéines de soya hydrolysées, Amidon de maïs, Colorant (caramel), Farine (blé), Huile de canola, Acide citrique, Poudre d'ail, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Arôme (incluant céleri, oignon), Extrait de boeuf.
Allergènes
Allergènes : Blé (gluten), Soya.
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Ail; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 5 kg Seau
Portions par paquet : 1767
Dimension du paquet : 24.9cm La x 24.9cm Lo x 20.96cm H
Code du produit : 330586
UPC / SCC : 059668116165
Description produit
Une poudre fine, fluide, gris foncé. Prépare une sauce opaque, de consistance légère, brun foncé. Sa saveur de bœuf rôti est agrémentée de notes acidulées.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 3 g par portion de 30 mL | ||||
| Calories 10 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0 g | 0% | |||
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Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
| Carbohydrate 2 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 0 g | 0% | |||
| Protéines 0.1 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 290 mg | 13% | |||
| Potassium 0 mg | 1% | |||
| Calcium 0 mg | 0% | |||
| Fer 0 mg | 0% | |||
