LUDA Inspiration

Mélange de Sauce au Boeuf Instantané
8 X 377 g Sachet

Ce mélange haut de gamme et instantané de sauce au boeuf a une saveur de viande carbonisée succulente et intense. Une solution économique aux bases de soupe faites maison. Stable en table chaude et au gel-dégel.

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Attributs

Sans couleur artificielles

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Sans addition de GMS

Faible en gras (<3g/portion)

Instantané

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Napper des assiettes de bœuf. - Utiliser comme alternative à une sauce poutine. - Épaissir et rehausser les jus de cuissons des rôtis et ragoûts.

Préparation

Pour préparer: 4,2 L
Mélange : 377 g
Eau froide ou chaude* : 4 L

Ajouter le mélange à 3/4 de la quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau en remuant. Chauffer puis conserver à une température supérieure à 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>65°C/150°F

Ingrédients

Amidon de maïs modifié, Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre), Protéines végétales hydrolysées (maïs, soya, blé), Farine de pomme de terre (contient monoglycéride, pyrophosphate acide de sodium, acide citrique), Sel, Huile de canola, Extrait de levure, Colorant (caramel), Arôme (incluant boeuf), Huile de tournesol, Poudre d'oignon, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Substances laitières modifiées, Phosphate dipotassique, Mono et diglycérides, Phosphate tricalcique, Lécithine de soya, Tocophérols.

Allergènes

Allergènes : Lait, Soya, Blé.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

8 X 377 g Sachet

Portions par paquet : 560

Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H

Code du produit : 332454

UPC / SCC : 50059668113749

Description produit

Une poudre fine, fluide, brune. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa saveur intense de viande carbonisée prédomine.

Valeurs Nutritives

6 g par portion de 60 mL
Calories 20 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.3 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 4 g 1%
Fibre 0 g 0%
Glucides 1 g 1%
Protéines 0.4 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 300 mg 13%
Potassium 20 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0.1 mg 1%
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