Ce mélange haut de gamme et instantané de sauce au boeuf sans gluten a une saveur de viande carbonisée succulente et intense. Une solution économique aux bases de soupe faites maison. Stable en table chaude et au gel-dégel.
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Attributs
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Napper des assiettes de bœuf. - Utiliser comme alternative à une sauce poutine. - Épaissir et rehausser les jus de cuissons des rôtis et ragoûts.
Préparation
| Pour préparer: | 4,2 L |
| Mélange : | 377 g |
| Eau froide ou chaude* : | 4 L |
Ajouter le mélange à 3/4 de la quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau en remuant. Chauffer puis conserver à une température supérieure à 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>65°C/150°F
Ingrédients
Amidon de maïs modifié, Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre), Protéines végétales hydrolysées (soya, maïs), Farine de pomme de terre (contient monoglycéride, pyrophosphate acide de sodium, acide citrique), Sel, Huile de canola, Arôme (incluant bœuf, bouillon de porc, céleri), Extrait de levure, Caramel, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Huile de tournesol, Poudre d'oignon, Substances laitières modifiées, Phosphate dipotassique, Mono et diglycérides, Phosphate tricalcique, Lécithine de soya, Tocophérols.
Allergènes
Allergènes : Lait, Soya.
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
8 X 377 g Sachet
Portions par paquet : 560
Dimension du paquet : 23.7cm La x 35.1cm Lo x 15.8cm H
Code du produit : 332454
UPC / SCC : 50059668113749
Description produit
Une poudre fine, fluide, brune. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa saveur intense de viande carbonisée prédomine.
Valeurs Nutritives |
||||
|---|---|---|---|---|
| 6 g par portion de 60 mL | ||||
| Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.3 g | 1% | |||
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Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
| Carbohydrate 4 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 1 g | 1% | |||
| Protéines 0.3 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 320 mg | 14% | |||
| Potassium 20 mg | 1% | |||
| Calcium 0 mg | 0% | |||
| Fer 0.1 mg | 1% | |||
