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Chili de boulettes de dinde

Un repas « tout-en-un » des plus copieux. L’utilisation de la sauce tomate Luda Inspiration garantit un plat à la fois délicieux et faible en acidité.

Difficulté:	5/20
Rendement:	10
Préparation:	10 minutes
Temps de cuisson:	10 minutes

Difficulté

5/20

Rendement

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Ingrédients

1,5 L (6 tasses), préparé, de Base Culinaire aux Tomates Instantanée, Sans Gluten
30 mL (2 c. à table) d'huile végétale
500 g de boulettes de dinde, pré-cuites et brunies
2 oignons, hachés
3 poivrons, hachés
15 mL (1 c. à table) de poudre de chili
5 mL ( c. à thé) de cumin en poudre
5 mL ( c. à thé) d'origan séché
5 mL ( c. à thé) de poudre d'ail
500 mL (2 tasses) d'haricots rouges, rincés et égouttés
500 mL (2 tasses) d'haricots noirs, rincés et égouttés
Sel et poivre au goût

Préparation

Préparer la sauce tomate en suivant les directives de l’emballage. Réserver au chaud.
Dans une casserole à fond épais, ajouter l’huile végétale (et dorer les boulettes si elles ne sont pas pré-cuites).
Ajouter les oignons et les poivrons et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils aient ramolli, environ 2-3 minutes.
Ajouter la poudre de chili et le cumin et continuer à brasser pendant 1-2 minutes.
Ajouter la sauce tomate et le reste des ingrédients, puis laisser mijoter 20-30min ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites. Servir et savourer.

Servir sur du riz brun pour une option santé.

Ingrédients

1,5 L (6 tasses), préparé, de Base Culinaire aux Tomates Instantanée, Sans Gluten
30 mL (2 c. à table) d'huile végétale
500 g de boulettes de dinde, pré-cuites et brunies
2 oignons, hachés
3 poivrons, hachés
15 mL (1 c. à table) de poudre de chili
5 mL ( c. à thé) de cumin en poudre
5 mL ( c. à thé) d'origan séché
5 mL ( c. à thé) de poudre d'ail
500 mL (2 tasses) d'haricots rouges, rincés et égouttés
500 mL (2 tasses) d'haricots noirs, rincés et égouttés
Sel et poivre au goût