Une recette classique et éprouvée de crème de champignon. Cette soupe déborde de l'enivrante saveur de champignons rehaussée de notes crémeuses. Une solution économique aux soupes faites maison.
Attributs
Sans couleur artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Faible en gras (<3g/portion)
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Utiliser pour un paté au poulet. Napper une poitrine de poulet ou une côte de porc. Utiliser pour un boeuf stroganoff.
Préparation
| Pour préparer: | 1 L | 100 L |
| Mélange : | 100 g | 10 kg |
| Eau froide : | 1 L | 100 L |
Combiner le mélange à l’eau en brassant. Amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes en brassant fréquemment.
Ingrédients
Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre, maltodextrine), Farine (blé), Substances laitières modifiées, Amidon de maïs, Sel, Protéines végétales hydrolysées (soya, maïs), Huile de canola, Légumes déshydratés (champignons, ail), Glutamate monosodique, Gras de poulet (incluant extrait de romarin), Épices, Gomme de guar, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Arôme (incluant céleri, oignon), Arôme artificial.
Allergènes
Allergènes : Blé (gluten), Lait, Soya.
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Ail; GMS; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 10 kg Carton
Portions par paquet : 400
Dimension du paquet : 23.5cm La x 28.58cm Lo x 31.43cm H
Code du produit : 330532
UPC / SCC : 059668103431
Description produit
Une poudre fine, fluide, beige pâle, avec des morceaux de champignons. Prépare une soupe en crème opaque, beige, de consistance légère avec des morceaux de champignons. Sa saveur de champignons est rehaussée avec des notes crémeuses.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 25 g par portion de 250 mL | ||||
| Calories 90 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 1.5 g | 2% | |||
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Saturés 0.2 g + Trans 0 g |
1% | |||
| Carbohydrate 17 g | 6% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 4 g | 4% | |||
| Protéines 2 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 1240 mg | 54% | |||
| Potassium 125 mg | 3% | |||
| Calcium 40 mg | 3% | |||
| Fer 0.5 mg | 3% | |||
