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Rôti de Poulet et Pommes de Terre au Sel Assaisonné
Suggestion de présentation: Servir comme repas complet chaud avec une sauce ou une salade. Convient bien au service buffet ou à l’assiette.
| Difficulté: | 10/20 |
| Rendement: | 10 |
| Préparation: | 20 minutes |
| Temps de cuisson: | 55 minutes |
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F)
- Dans un grand bol, mélanger les morceaux de poulet et les pommes de terre avec l’huile végétale
- Assaisonner généreusement avec le sel assaisonné LUDA, le poivre noir et la paprika
- Étendre uniformément sur les plaques de rôtissage en une seule couche
- Rôtir pendant 45–60 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et les pommes de terre dorées et tendres
- Laisser reposer 5–10 minutes avant de servir
- Maintenir au chaud à feu doux pendant le service si nécessaire
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- Faible teneur en gluten
- Halal
- Casher pareve
- Sans GMS
- Sans addition de GMS
- Contiennent aucun colorant ni saveur artificiels
- Végétalien
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
- 120–150 g de Sel Assaisonné LUDA Sel Assaisonné
- 2 de poulets entiers, coupés en portions
- 2,5 kg de pommes de terre, en quarts
- 1 kg d'oignons, en quarts
- 100 mL d'huile végétale
- 10 g de poivre noir
- 10 g de paprika
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