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Poutine Végétalienne BBQ
Suggestion de présentation: Servir immédiatement comme plat principal à base de plantes ou option de nourriture réconfortante à partager.
| Difficulté: | 9/20 |
| Rendement: | 10 poireaux |
| Préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
Préparation
- Fouetter la base de sauce gravy-king LUDA (base brune végétalienne) dans l’eau froide jusqu’à dissolution complète, en s’assurant qu’il n’y a pas de grumeaux
- Porter à ébullition en remuant continuellement
- Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes jusqu’à ce que la sauce soit lisse et brillante
- Maintenir au chaud à feu doux pendant le service
- Placer les frites chaudes dans le plat de service
- Ajouter le fromage en grains végétalien ou l’alternative de fromage à base de plantes uniformément
- Verser généreusement la sauce brune végétalienne LUDA chaude sur le tout
- Terminer avec les oignons sautés, les jalapeños marinés et les oignons verts frais si désiré
- Servir immédiatement
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LUDA Original
Base de Sauce Gravy-King (Base Brune Végétalienne)
1 X 5 KG Seau
330583
- Halal
- Casher pareve
- Contiennent aucun colorant ni saveur artificiels
- Végétalien
- Végétarien
Ingrédients
- 500 g de Base de Sauce Gravy-King LUDA (Base Brune Végétalienne) Base de Sauce Gravy-King (Base Brune Végétalienne)
- 2,5 kg de frites
- 5 L d'eau
- 300 g de fromage en grains végétalien ou alternative de fromage à base de plantes
- 50 mL d'huile végétale
- 100 mL d'huile végétale
- 10 g de paprika fumée
- 5 g de poudre d'ail
- 5 g de poivre noir
- 200 g d'oignons sautés (optionnel)
- 100 g de jalapeños marinés (optionnel)
- Oignons verts frais pour la garniture (optionnel)
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