LUDA Original

Base de Soupe au Boeuf Classique
1 X 20 kg Carton

Une recette classique de base de soupe au boeuf avec une saveur de boeuf légère et délicieuse agrémentée d'épices. Ne contient pas d'ingrédients source de gluten. Une solution économique aux bases de soupe faites maison.

Attributs

Sans couleur artificielles

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Faible en gras (<3g/portion)

Instantané

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Rehausser un fond de veau ou un potage à base de bœuf. - Utiliser comme ‘rub’ sur un roti de bœuf. - Élever les saveurs d'un bon boeuf bourgignon.

Préparation

Pour préparer: 1 L 650 L
Base : 31 g 20 kg
Eau bouillante : 1 L 645 L

Ajouter la base à l’eau en brassant. Mijoter 1 minute.

Ingrédients

C-Extrait sec de sirop de maïs, sel, protéines végétales hydrolysées (soya et maïs), dextrose, huile de canola, glutamate monosodique, poudre d'oignon, bioxyde de silicium, colorant, sucre, guanylate disodique, inosinate disodique, arôme (incluant céleri), extrait de boeuf, acide citrique.

Allergènes

Allergènes : Soya.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; GMS; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 20 kg Carton

Portions par paquet : 3611

Dimension du paquet : 23.9cm La x 29.4cm Lo x 56.1cm H

Code du produit : 330530

UPC / SCC : 059668101499

Description produit

Une poudre fine, fluide, brun-gris. Prépare un bouillon opaque, orange brûlé. Sa légère saveur de boeuf est agrémentée d'épices.

Valeurs Nutritives

6 g par portion de 180 mL
Calories 15 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.3 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 3 g 1%
Fibre 0 g 0%
Glucides 1 g 1%
Protéines 0.4 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 800 mg 35%
Potassium 20 mg 1%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0.1 mg 1%
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