Les Aliments LUDA lancent trois nouveaux produits

Pointe-Claire (Québec), août 2020 — Aliments LUDA, fabricant de soupes, de sauces et de mélanges maison basé à Pointe-Claire, au Québec, lance trois nouveaux produits sous les marques LUDA H et LUDA Inspiration destinés au marché canadien de l’alimentation.


Les bases de soupe végétales LUDA H sans poulet et sans bœuf serviront à préparer des plats succulents entrant dans la composition d’une multitude de menus. Certifiées kasher, halal et sans gluten, ces préparations végétaliennes peuvent être utilisées pour rehausser le goût de votre fond, de votre bouillon ou de votre soupe ou pour assaisonner votre riz ou vos pommes de terre du petit déjeuner. Les préparations sont vendues en seaux de 3,5 kg représentant 700 portions.


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Sans gluten, le mélange instantané de sauce Général Tao LUDA Inspiration présente une saveur légèrement aigre-douce relevée d’épices, de piquant et de sauce soya. Cette sauce instantanée « classique » agrémentera à merveille un sauté de légumes comme une poutine aux boulettes de viande! Stable à la congélation-décongélation et sur table chaude à vapeur, elle est vendue par paquets de 8 sachets de 1,12 kg représentant chacun 43 portions.


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« Nous nous réjouissons de lancer ces produits et nous remercions nos fidèles clients de nous avoir fourni leur précieuse rétroaction tout au long du processus de développement, soutient Robert Eiser, président d’Aliments LUDA. Nous sommes convaincus que ces produits conforteront notre position de principal fabricant de produits alimentaires novateurs conçus pour le marché canadien. »


À propos d’Aliments LUDA

Les Aliments LUDA fabriquent des bases de soupes, des sauces et des assaisonnements pour l’industrie alimentaire et les marchés industriels depuis 1951. Entreprise familiale, nous sommes profondément reconnaissants de la confiance que les chefs cuisiniers et les responsables des achats nord-américains et leurs organisations témoignent depuis trois générations à notre gamme LUDA de préparations déshydratées et de concentrés réfrigérés ainsi qu’à nos nombreuses marques maison de produits spécialisés. Ils sont tous fabriqués sur commande, ici même au Québec.

Les spécialités d’Aliments LUDA comprennent les produits sans gluten, sans allergènes, végétariens, à faible teneur en sodium, halal, kasher et « clean label » (liste d’ingrédients réduite à l’essentiel). Notre usine de fabrication est certifiée HACCP et IMSA d’après la norme SQF, et tous nos produits sont conformes à la certification GS1 FS3. Qui plus est, notre installation, inspectée quotidiennement, est agréée par l’ACIA pour la viande et le poisson.


Relations avec les médias

Michael Delli Colli – Directeur du marketing
Aliments LUDA
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