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Vinaigrette Crémeuse aux Herbes et Yogourt
Suggestion de présentation: Utiliser sur les salades de jardin, les bols de légumes rôtis ou comme trempette pour les légumes frais.
| Difficulté: | 4/20 |
| Rendement: | 10 portions |
| Préparation: | 10 minutes |
| Temps de cuisson: | 15 minutes |
Préparation
- Dans un bol à mélanger, combiner le yogourt nature, l’huile d’olive et le jus de citron ou le vinaigre
- Fouetter le mélange condimentaire pour poisson, salades et légumes LUDA jusqu’à ce qu’il soit complètement mélangé et qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Ajouter le poivre noir
- Incorporer le miel si désiré pour la douceur et l’équilibre
- Réfrigérer pendant 15–20 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer complètement
- Remuer doucement avant utilisation
Ingrédients
- 80 g de Mélange Condimentaire pour Poisson, Salades et Légumes LUDA Mélange de Condiments pour Poisson, Salades et Légumes
- 1 L de yogourt nature (ou yogourt grec)
- 50 mL d'huile d'olive
- 30 mL de jus de citron ou de vinaigre
- 5 g de poivre noir
- 10 g de miel
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