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Sandwiches Chauds au Porc et Champignons à la Sauce
Suggestion de présentation: Servir avec des frites, une salade de chou ou une soupe pour un combo de repas complet de réconfort.
| Difficulté: | 8/20 |
| Rendement: | 10 sandwiches |
| Préparation: | 15 minutes |
| Temps de cuisson: | 20 minutes |
Préparation
- Fouetter le mélange de sauce au porc dans l’eau jusqu’à dissolution complète, en s’assurant qu’il n’y a pas de grumeaux
- Porter à ébullition en remuant continuellement
- Réduire le feu et laisser mijoter 1–2 minutes jusqu’à ce que la sauce soit lisse et brillante
- Maintenir au chaud à feu doux pendant le service
- Dans une poêle, chauffer l’huile végétale à feu moyen
- Faire sauter les oignons et les champignons tranchés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, environ 8–10 minutes
- Ajouter le porc cuit et réchauffer, environ 3–5 minutes
- Assaisonner avec le poivre noir et la poudre d’ail
- Ajouter une louche de sauce au porc pour enrober et humidifier le mélange
- Griller légèrement le pain ou les petits pains si désiré
- Verser généreusement le mélange de porc et champignons dans chaque sandwich
- Ajouter de la sauce au porc LUDA supplémentaire sur le dessus
- Ajouter le fromage si désiré
- Servir immédiatement
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Mélange de Sauce au Porc Instantané
8 X 355 G Sachet
332963
- Instantané
- Contiennent aucun colorant ni saveur artificiels
- Stable sur la table à vapeur
- Stable à la congélation/décongélation
- Sans gluten
Ingrédients
- 355 g de Mélange de Sauce Instantanée au Porc LUDA Mélange de Sauce au Porc Instantané
- 4 L d'eau
- 2,2 kg d'épaule de porc cuite, effilochée ou tranchée
- 1,2 kg de champignons, tranchés
- 800 g d'oignons, tranchés
- 5 g de poudre d'ail
- 5 g de poivre noir
- 10 de petits pains sandwich ou pain épais tranché
- 200 g de fromage suisse ou cheddar
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