Préparation

• Fouetter le mélange de sauce BBQ super pour tremper au poulet rôti ED LUDA dans l’eau froide jusqu’à dissolution complète, en s’assurant qu’il n’y a pas de grumeaux
• Porter à ébullition en remuant continuellement
• Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes jusqu’à ce que la sauce soit lisse et brillante
• Maintenir la sauce au chaud à feu doux pendant le service
• Cuire les frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes
• Placer les frites chaudes dans les bols de service
• Ajouter le poulet cuit effiloché ou en dés uniformément partout
• Garnir avec le fromage en grains ou le cheddar râpé
• Ajouter les oignons sautés optionnels sur le dessus
• Verser généreusement la sauce BBQ chaude sur le tout
• Garnir avec les oignons verts frais hachés
• Servir immédiatement pendant que c’est chaud