Une recette classique et éprouvée de base de soupe au boeuf instantanée avec une délicieuse et légère saveur de boeuf agrémentée d'épices. Une solution économique aux soupes faites maison.
Attributs
Sans couleurs artificielles
Sans saveurs artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Sans GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Rehausser un fond de veau ou un potage à base de bœuf. Utiliser comme ‘rub’ sur un roti de bœuf. Élever les saveurs d'un bon boeuf bourgignon.
Préparation
| Pour préparer: | 4 L | 650 L |
| Base : | 124 g | 20 kg |
| Eau bouillante : | 4 L | 645 L |
Ajouter la base à l’eau en brassant. Mijoter 1 minute.
Ingrédients
Sel, Sucres (dextrose (maïs), solides de glucose, sucre), Farine de blé non blanchie, Huile de canola, Poudre d'oignon, Caramel, Épices, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Extrait de levure, Arôme (incluant céleri), Extrait de bœuf.
Allergènes
Allergènes : Blé (gluten).
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 20 KG Carton
Portions par paquet : 2604
Dimension du paquet : 23.8cm La x 29.4cm Lo x 45.7cm H
Code du produit : 334229
UPC / SCC : 059668124764
Description produit
Une poudre fine, fluide, brun-gris. Prépare un bouillon opaque, brun. Sa légère saveur de boeuf est rehaussée avec des épices.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 8 g par portion de 250 mL | ||||
| Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.5 g | 1% | |||
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Saturés 0 g + Trans 0 g |
0% | |||
| Carbohydrate 4 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 3 g | 3% | |||
| Protéines 0.1 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 1320 mg | 57% | |||
| Potassium 0 mg | 1% | |||
| Calcium 0 mg | 0% | |||
| Fer 0.1 mg | 1% | |||
