Concentré avec homard comme premier ingrédient et une liste d'ingrédients simplifiée, et offrant une grande variété d'applications. Préparé à partir d'ingrédients frais, ce produit offre la meilleure qualité qui soit.
Attributs
Sans couleur artificielles
Sans saveur artificielles
Sans gras trans
Table à vapeur
Sans addition de GMS
Faible en gras (<3g/portion)
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Préparer des bisques, chaudrées ou une sauce homardine. Intensifier la saveur dans vos preparations au homard.
Préparation
| 1 L | 501 L | |
| Base: | 20 g (1 c. à soupe) | 10 kg |
| Eau bouillante: | 1 L | 500 L |
Dissoudre la base dans l'eau.
Ingrédients
Homard et bouillon de homard, Sel, Sucres (lactose, maltodextrine), Farine de maïs, Poudre de fruits de mer (contient crevettes), Substances laitières modifiées, Huile de canola, Huiles de palme et de palmiste modifiées, Légumes déshydratés (tomates, oignons), Acide citrique, Bouillon de palourdes déshydraté, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Gomme de caroube, Épices, Paprika, Caramel, Arôme. Peut contenir: Poisson (morue, goberge, saumon, thon), Crustacés (crabe), Mollusques (huître, pétoncle, calmar).
Allergènes
Allergènes : Palourdes, Homard, Lait, Crevette.
Sensibilisateur : Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 10 kg Seau
Portions par paquet : 2004
Dimension du paquet : 28.3cm La x 28.3cm Lo x 25.2cm H
Code du produit : 333963
UPC / SCC : 059668121053
Description produit
Une pâte épaisse, orange brûlé. Prépare un bouillon opaque, jaune-orange avec un sédiment. Sa riche saveur de homard prédomine.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 5 g par portion de 250 mL | ||||
| Calories 10 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.5 g | 1% | |||
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Saturés 0.1 g + Trans 0 g |
1% | |||
| Carbohydrate 2 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 1 g | 1% | |||
| Protéines 0.3 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 410 mg | 18% | |||
| Potassium 10 mg | 1% | |||
| Calcium 50 mg | 4% | |||
| Fer 0.5 mg | 3% | |||
