Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé. Simple à préparer, peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace, offre une texture et un goût constants. Un système d'amidon instantané offrant une préparation sans effort à un coût moindre qu'un produit prêt à l'emploi. Facile à préparer, congeler et réchauffer.
Attributs
Sans saveur artificielles
Table à vapeur
Sans GMS
Instantané
Sans gluten
Stable à la congélation/décongélation
Suggestion de présentation
- Utiliser comme base de soupe pour une chaudrée ou une crème de légumes. Utiliser comme base de sauce pour une coquille de fruits de mer ou une sauce fromage. Simplifier vos opérations en remplaçant la crème 35%.
Préparation
| POUR PRÉPARER : | 4,7 L |
| Mélange : | 715 g |
| Eau froide ou chaude* : | 3 L |
| Eau froide ou chaude* : | 1 L |
Ajouter le mélange à la plus grande quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau et remuer. Chauffer et maintenir au-dessus de 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>60°C/140°F
Ingrédients
Amidon de maïs modifié, Sucres (solides de glucose, maltodextrine, sucre), Huile de coco et Soya hydrogénée, Substances laitières modifiées, Sel, Huile de tournesol, Dioxyde de titane, Caramel, Paprika, Curcuma, Mono et diglycérides, Poulet déshydraté (incluant extrait de romarin), Guanylate disodique, Inosinate disodique, Chlorure de potassium, Poudre d'oignon, Phosphate dipotassique, Phosphate tricalcique, Lécithine de soya, Tocophérols.
Allergènes
Allergènes : Lait, Soya.
Sensibilisateur : Maïs; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
6 X 715 g Sachet
Portions par paquet : 533
Dimension du paquet : 27.4cm La x 37.9cm Lo x 18cm H
Code du produit : 333950
UPC / SCC : 20059668120951
Description produit
Une poudre fine, fluide, couleur crème. Prépare une sauce opaque, couleur crème, moyennement épaisse. Sa saveur de poulet est agrémentée avec des notes crémeuses.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 10 g par portion de 60 mL | ||||
| Calories 45 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 2 g | 3% | |||
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Saturés 1.5 g + Trans 0 g |
8% | |||
| Carbohydrate 7 g | 2% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 1 g | 1% | |||
| Protéines 0.2 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 170 mg | 7% | |||
| Potassium 40 mg | 1% | |||
| Calcium 10 mg | 1% | |||
| Fer 0 mg | 0% | |||
