Un produit fiable destiné aux cuisines des services alimentaires. Voilà une solution toute trouvée en remplacement des soupes préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé, elle permet d’offrir le goût constant que vos clients recherchent. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Se prépare instantanément dans l'eau bouillante.
Attributs
Sans saveurs artificielles
Sans gras trans
Faible en gras (<3g/portion)
Instantané
Suggestion de présentation
- Rehausser un fond de volaille, un bouillon ou un potage. Assaisonner du riz, des pommes de terre déjeuner et des vinaigrettes. Ajouter à une pâte de pizza pour plus de saveur.
Préparation
| POUR PRÉPARER : | 1 L | 163 L | Base : | 31 g | 5 kg |
| Eau bouillante : | 1 L | 161 |
Ajouter la base à l’eau en brassant. Mijoter 1 minute.
Ingrédients
Sucres (dextrose, solides de glucose, sucre), Sel, Farine (blé), Glutamate monosodique, Gras de poulet (incluant extrait de romarin), Protéines végétales hydrolysées (soya, maïs), Poudre d'ail, Épices, Persil, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Arôme (incluant céleri, oignon), Curcuma, Tartrazine.
Allergènes
Allergènes : Blé (gluten), Soya.
Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Tartrazine (FDC Jaune 5); Ail; GMS; Oignon;
Formats
Taille de l'emballage :
1 X 5 KG Seau
Portions par paquet : 652
Dimension du paquet : 24.9cm La x 24.9cm Lo x 20.96cm H
Code du produit : 333633
UPC / SCC : 059668118954
Description produit
Une poudre fine, fluide, jaune pâle avec des flocons de persil. Prépare un bouillon opaque, jaune-vert avec des flocons de persil. Sa riche saveur de poulet est agrémentée de notes d'oignons et de céleri.
Valeurs Nutritives |
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|---|---|---|---|---|
| 8 g par portion de 250 mL | ||||
| Calories 20 | % Valeur quotidienne* | |||
| Lipides 0.2 g | 0% | |||
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Saturés 0.1 g + Trans 0 g |
1% | |||
| Carbohydrate 4 g | 1% | |||
| Fibre 0 g | 0% | |||
| Glucides 3 g | 3% | |||
| Protéines 0.4 g | ||||
| Cholestérol 0 mg | ||||
| Sodium 1000 mg | 43% | |||
| Potassium 0 mg | 1% | |||
| Calcium 0 mg | 0% | |||
| Fer 0.1 mg | 1% | |||
