LUDA EDF

Mélange de Sauce Barbecue Genre Tex Mex
1 X 20 kg Carton

Sauce succulente barbecue de style tex mex avec une saveur aigre douce agrémentée de notes piquantes, de tomate et d'épices. Végétalienne et ne contient pas d'ingrédients source de gluten. Stable en table chaude et au gel-dégel.

Attributs

Sans couleur artificielles

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Végétalien

Table à vapeur

Sans GMS

Faible en gras (<3g/portion)

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Coupler avec toute viande ou volaille, ou donner de la saveur aux légumes grillés. - Ajouter à votre viande hachée pour une saveur de fumée à vos hamburgers.

Préparation

Pour préparer: 1 L 145 L
Mélange: 145 g (~1-1/8 tasse) 20 kg
Eau Froide: 250 mL 14 L
Eau Bouillante: 750 mL 124 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Dextrose, amidon de maïs modifié, légumes déshydratés (tomates, oignons), amidon de maïs, épices, sel, extrait sec de sirop de maïs, huile de canola, colorant (caramel, paprika), acide citrique.

Allergènes

Allergènes : Aucun allergène reconnu par l'ACIA.

Sensibilisateur : Maïs; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 20 kg Carton

Portions par paquet : 2417

Dimension du paquet : 28.41cm La x 31.43cm Lo x 39.68cm H

Code du produit : 333607

UPC / SCC : 059668118749

Description produit

Une poudre fine, légèrement cohésive, brun-orange. Prépare une sauce opaque, orange brun foncé, moyennement épaisse. Sa saveur aigre-douce est agrémentée de notes piquantes, de tomate et d'épices.

Valeurs Nutritives

9 g par portion de 60 mL
Calories 30 % Valeur quotidienne*
Lipides 0.2 g 0%
Saturés 0 g
+ Trans 0 g
0%
Carbohydrate 7 g 2%
Fibre 0 g 0%
Glucides 4 g 4%
Protéines 0.3 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 270 mg 12%
Potassium 40 mg 1%
Calcium 10 mg 1%
Fer 0.3 mg 2%
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