LUDA ED

Mélange de Sauce à la King
1 X 4.5 kg Seau

Cette sauce à la king délicieuse a le bon goût québécois traditionnel. Sa saveur laitère légère est rehaussée avec des notes de poulet et de légumes. Stable en table chaude et au gel-dégel.

Attributs

Sans couleur artificielles

Sans saveur artificielles

Sans gras trans

Table à vapeur

Sans addition de GMS

Faible en gras (<3g/portion)

Stable à la congélation/décongélation

Suggestion de présentation

- Excellent pour un vol-au-vent. - Utiliser pour un paté au poulet.

Préparation

Pour préparer: 1 L 50 L
Mélange : 100 g 4,5 kg
Eau froide : 250 mL 5 L
Eau bouillante : 750 mL 40 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Farine (blé), amidon de maïs modifié, extrait sec de sirop de maïs, substances laitières modifiées, sel, gras de poulet (incluant extrait de romarin), légumes déshydratés (poivrons verts, poivrons rouges, oignons), protéines végétales hydrolysées (soya, maïs), gomme de xanthane, épices, guanylate disodique, inosinate disodique, persil, arôme (incluant céleri).

Allergènes

Allergènes : Lait, Soya, Blé.

Sensibilisateur : Céleri; Maïs; Oignon;

Formats

Taille de l'emballage :

1 X 4.5 kg Seau

Portions par paquet : 400

Dimension du paquet : 24.9cm La x 24.9cm Lo x 20.96cm H

Code du produit : 330229

UPC / SCC : 059668105473

Description produit

Une poudre fine, cohésive, couleur crème avec des particules vertes et rouges. Prépare une sauce opaque, moyennement épaisse, couleur crème avec des particules vertes et rouges. Sa légère saveur veloutée est rehaussée avec des notes de poulet et de légumes.

Valeurs Nutritives

13 g par portion de 125 mL
Calories 45 % Valeur quotidienne*
Lipides 1 g 1%
Saturés 0.3 g
+ Trans 0 g
2%
Carbohydrate 8 g 3%
Fibre 0 g 0%
Glucides 1 g 1%
Protéines 1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 610 mg 27%
Potassium 40 mg 1%
Calcium 20 mg 2%
Fer 0.3 mg 2%
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